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2015年8月23日 (日)

ら~めん 熊八(東京都八王子市) 冷やし醤油

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 お店は西八王子駅南口近く。
お店の前にはメニューの写真。
写真は,以前にはなかった「塩八王子ラーメン」と「こってり八王子ラーメン」。
お店の中に入り,左手側の券売機へ。
券売機の脇には,期間限定メニューの説明。
期間限定は「冷やし醤油」。
さぬきうどんの「ひやかけ」のようなラーメンか,それとも,いわゆる「冷やし中華」なのかはわからない。
どちらでもいいと考えて「期間限定」の食券を買い,ご主人に渡す。

Imgp1428a

 「冷やし中華」でした。
そういえば,もう何年も「冷やし中華」食べたことがない。

 麺は黄色い中細麺。
タレは,濃い醤油色。
麺の上には,たっぷりのハム,きゅうり,薄焼き卵,わかめ,カニかまぼこ,刻み海苔。
どことなく,通常メニューのラーメンのトッピングに似たところがある。

 まず,麺をすする。
麺は冷え冷えでしっかりとしたコシ。
恐らく,麺は氷水でシメたと思うが,麺を冷やすためにどれだけの氷を使ったのだろうと考えると,恐ろしく贅沢な食べ物に思えてくる。
タレはすっきりとした甘味と酸味。
トッピングもどっさりでお得感がある。

 これまでの記事はこちら。

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 期間限定ワンタンメン(醤油)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/10/post-999e.html

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 冷やしラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/post-6bda.html

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 玉子入り塩らーめん
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/07/post-b293.html

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 味玉塩らーめん
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-055d.html

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データ

[店名]
 ら~めん 熊八

[住所]
 東京都八王子市散田町3-18-4青木ビル1F

[アクセス]
 JR中央線「西八王子駅」南口から徒歩3分くらい

[訪問日]
 2015/08

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 ら~めん 熊八
 http://ramendb.supleks.jp/shop/30827

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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