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2015年6月18日 (木)

大海軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューワンタン麺

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 お店はJR八王子駅近くの繁華街。
お店の壁にはメニューの写真。
写真の前に立ち,何を食べるか考える。
主なメニューは,ラーメン,ワンタン麺,つけそば。
ラーメンとつけ麺は,普通盛で2玉300gで一般のラーメンの2倍の量。
ワンタン麺は,普通盛で1.5玉225g。
ワンタン麺は,ワンタンがスープで泳ぐように麺は少な目。

 お店の中に入り,右手側の券売機へ。
券売機はカラータッチパネル式。
「チャーシューワンタン麺」の食券を買い,カウンター席に座る。

Imgp1380a

 銀色のトレーの上には洗面器のような大きな丼。
丼の中にはスープがたっぷりで,煮干しの香ばしい香りが漂ってくる。
トッピングは,チャーシュー,ワンタン,メンマ,茹で玉子,海苔,ネギ。
ワンタンは写真ではわかりにくいけれども,けっこうたっぷり入っている。

 まず,スープを味わう。
スープは熱々で香ばしい煮干し風味。
にぼらーにはたまらない味。
スープ表面の油は意外と厚く,見かけ以上にこってり感がある。

 続いて麺をすする。
麺は白い中細麺。
茹で加減は少し柔らかめ。

 麺を食べ進むうちに,丼の中に隠れていたワンタンが次々と出てくる。
麺を食べ終えても,丼の中には大量のスープとワンタンが残る。
「ワンタン」をもう一杯食べられるようで,少し得した気分。

 これまでの記事はこちら。

 大海軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューワンタン麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/05/post-8b75.html

 大海軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューワンタン麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/06/post-8b75.html

 大海軒 八王子店(東京都八王子市) ワンタン麺+チャーシュー
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/06/post-da3b.html

 大海軒 八王子店(東京都八王子市) ワンタン麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-0dcd.html

 大海軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューワンタン麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-8b75.html

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データ

[店名]
 大海軒 八王子店

[住所]
 東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル1F

[アクセス]
 JR「八王子駅」北口から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2015/05

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 大海軒 八王子店
 http://tokyo.ramendb.supleks.jp/s/33755.html

[2] 大海軒 公式サイト
 http://taikaiken.jp/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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