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2015年3月16日 (月)

東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 中華そば

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 お店は京王八王子駅のすぐ近くの裏通り。
白い暖簾をくぐってお店の中へ。
券売機は入ってすぐ右手。
いちおう,券売機の右側のホワイトボードの期間限定メニューを確認する。
そして,券売機で「中華そば」の食券を買い,店員さんに渡す。

 空いているカウンター席に座る。
こちらのお店の麺は太い。
ゆえにゆで時間が少々かかる。
かばんの中からスマホを取り出そうとする。
そんなとき

 「ラーメンです。」

という店員さんの声が聞こえる。
あまりにも早すぎる。
まさか,私のことではあるまい。
ただ,一応確認する。
・・・私の目の前にはラーメンの丼・・・。
まだ1分もたっていないはずだが・・・。
こちらのお店との付き合いは10年以上だけれども,こんなことは初めて。

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 スープは少し濁っている。
トッピングはチャーシュー,茹で玉子,メンマ,海苔,なると,ネギ。

 まず,スープを味わう。
独特のクセのある煮干しの臭み。
醤油がきいているが,少し独特の甘味成分もある。
安定の大勝軒クオリティ。

 続いて麺をすする。
麺は太麺。
ぼってりとした独特のクセになる食感。
麺の量は350gと一般のラーメンの2倍ほどもある。

 麺をすすりながら,出来上がりが異様に早かった理由を考える。
店員さんの「まかない」を横取りしてしまったのかと思ったけれども,店員さんの様子からそうでもない。
ならば,あらかじめ麺を茹でおきしているのかとも考えたけれども,隣のお客さんのもりそばの提供はそこそこ時間がかかっている。
理由は結局分らずじまい。

 これまでの記事はこちら。

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 中華そば
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/09/post-efba.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 汁なしカレー
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりそば‐魚(汁なし変更)
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もり豚キムチ(汁なし変更)
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もり坦々(汁なし変更)
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 汁なしそば
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりとろろ
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もり野菜
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりそば-魚
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もり坦々(ラーメン変更)
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) カレーラーメン
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もりそば魚
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりトマト
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりそば魚
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 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン
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 大勝軒 八王子店 大盛りラーメン
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 東池袋大勝軒 八王子店 期間限定もりそば(魚)
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データ

[店名]
 東池袋大勝軒 八王子店

[住所]
 東京都八王子市東町1-3

[アクセス]
 JR八王子駅北口から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2015/03

[参考HP]
[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 東池袋大勝軒 八王子店
 http://ramendb.supleks.jp/shop/3827

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 バックナンバーはこちら
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