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2015年3月30日 (月)

博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 辛味噌ラーメン

 お店は西八王子駅北口からすぐ。
ここ最近,つぎつぎと新しいラーメン店が開店する激戦区。
お店の前には,期間限定メニューの看板。
期間限定メニューは「辛つけ麺」「辛味噌ラーメン」など。
お店の中に入り,左手側の券売機へ。
主なメニューは博多風ラーメンの「白」「黒」「赤」と「つけ麺」。
どうでもいいが,「つけめん」や「つけ麺」は見たことがあるが,なぜか,「つけメン」は見たことがない。
券売機の右下の目立たないところに「辛味噌ラーメン」のボタンを発見。
「辛味噌ラーメン」の食券を買い,店員さんに渡す。
食券を受け取った店員さんは

 「大盛り無料ですけれどもどうされますか?」

と聞く。
「普通盛」でお願いする。

Imgp1203a

・・・このビジュアルは予想外。
スープはキムチ鍋に似ている。
豚肉,タマネギ,白菜キムチ,ニラが溶き卵が絡んでいる。

 まず,スープを味わってみる。
ビジュアルどおりのキムチ鍋風でキムチの酸味がきいた辛口。
溶き卵の効果で辛さはまろやかになってはいるけれども,それでもやはり辛口。

 続いて,麺をすする。
麺は中細。
茹で加減は柔らかめ。
ビジュアルのせいもあってキムチ鍋のシメのよう。

 これまでの記事はこちら

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 濃厚辛つけ麺スペシャル
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/10/post-0453.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 濃厚つけ麺スペシャル
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/08/post-25d9.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 黒全部のせ(粉落とし)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/06/post-b38c.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 黒全部のせ(ばり硬)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/06/post-5345.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 白全部のせ
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/05/post-a5cc.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 黒全部のせ
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/03/post-86d4.html

 博多ラーメン いち福(東京都八王子市) 赤全部のせ
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2014/02/post-628e.html

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データ

[店名]
 博多ラーメン いち福

[住所]
 東京都八王子市千人町2-20-2

[アクセス]
 JR中央線「西八王子駅」北口からすぐ

[訪問日]
 2015/03

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 博多ラーメン いち福
 http://ramendb.supleks.jp/s/73632.html

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