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2015年1月 5日 (月)

京都北白川ラーメン魁力屋 イオンモール多摩平の森店(東京都日野市) 特製醤油味玉ラーメン

 お店は豊田駅北口近くのイオンモールの中。
開店当初は混雑していたけれども,開店から1か月ほどたったせいもあり,多小落ち着いてきている。
とはいえ,人出は多い。

 お店はフードコートの一画。
お店の前には10人ほどの行列。
まずメニューを確認し,行列に接続。
まず,レジで「特製醤油味玉ラーメン」を注文。

 しばらく待って,ラーメンを乗せたトレーを受け取り,空いている席を探しながらトレーを運ぶ。
スープは丼のすれすれまでたっぷり。
スープをこぼさないように気を付けながらそろりそろりとトレーを運ぶ。
そして,ゆっくりとトレーをテーブルに置く。

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 スープは透き通った醤油。
表面には背脂。
「京都」の和風な印象とはずいぶん違うけれども,これが京都流のラーメン。
トッピングは,チャーシュー,味玉,ネギ,メンマ。
ネギは青い九条ネギ。
薄切りチャーシューが関西風。

 まず,スープを味わってみる。
スープはやや甘口。
見かけはこってりだけれども,スープ本体はすっきりとしている。
毎日食べても飽きることはなさそうで,フードコートに向いていそうな気がする。

 続いて麺をすする。
麺は白い細麺。
細麺ながら,麺のエッジはしっかりと切り立っている。

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データ

[店名]
 京都北白川ラーメン魁力屋 イオンモール多摩平の森店

[住所]
 東京都日野市多摩平2-4-1 イオンモール多摩平の森 1F

[アクセス]
 JR「豊田駅」から徒歩5分ほど

[訪問日]
 2014/12

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://tabelog.com/

 ラーメン魁力屋 イオンモール多摩平の森店
 http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13175661/

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