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2014年10月27日 (月)

ら~めん 熊八(東京都八王子市) 期間限定ワンタンメン(醤油)

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 お店は西八王子駅南口近く。
券売機はお店に向かって右側に。
主なメニューは「塩ラーメン」「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」。
期間限定メニューも。
この日の期間限定メニューは「ワンタンメン」。
スープは「塩」「醤油」「味噌」から選べる。
「期間限定」の食券を買い,カウンター越しに赤いTシャツのご主人に渡す。
食券を受け取ったご主人は

 「"塩""醤油""味噌"のどれにしますか?」

と聞く。
ワンタンには「醤油」があいそう。
「醤油」でお願いする。

Imgp1075a

 スープは薄目の醤油。
トッピングは,ワンタン,チャーシュー,メンマ,海苔,そして,刻み玉ねぎ。
今までありそうでなかった「八王子系ワンタンメン」。

 まず,スープを味わう。
スープはさっぱりとした鶏ガラベース。
香味野菜や昆布もきいていてどちらかといえば甘口のスープ。

 続いて麺をすする。
麺は黄色い中細麺。
生地はしっかりとしている。

 ワンタンをつまんでみる。
ワンタンは,具がしっかりとつまっていてボリューム満点。
胡椒と生姜がきいていてスパイシー。

 これまでの記事はこちら。

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 冷やしラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/post-6bda.html

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 玉子入り塩らーめん
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/07/post-b293.html

 ら~めん 熊八(東京都八王子市) 味玉塩らーめん
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-055d.html

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データ

[店名]
 ら~めん 熊八

[住所]
 東京都八王子市散田町3-18-4青木ビル1F

[アクセス]
 JR中央線「西八王子駅」南口から徒歩3分くらい

[訪問日]
 2014/10

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 ら~めん 熊八
 http://ramendb.supleks.jp/shop/30827

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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