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2014年9月12日 (金)

すためし 西八王子店(東京都八王子市) チーズ温玉油そば

 お店は西八王子駅北口。
お店はまだ開店したばかり。
お隣はつい先日開店したばかりのラーメン店。
さらにその隣もラーメン店。

 お店の前には券売機。
メニューは,「ラーメン」「油そば」,そして,「すためし」。
ラーメンは博多ラーメン。
どういうわけか,西八王子駅には豚骨系のお店が多い。
「チーズ温玉油そば」の食券を買い,お店の中へ。

 カウンター席の前には,油そばの食べ方の張り紙。
無料の薬味は,黒コショウ,ニンニク,高菜,酢,ラー油などが置いてある。

Imgp1025a

 麺は少し平たい太麺。
トッピングは,チャーシュー,温玉,粉チーズ,メンマ,刻み海苔,水菜,ネギ。

Imgp1023a

 なぜか,味噌汁もついてくる。

 まず,張り紙にあったとおおり,麺を丼の底のタレと絡める。
麺の熱で粉チーズが溶けて糸を引き始める。

 麺は固めの茹で加減。
麺の質はやや硬質。

 黒コショウとおろしニンニクを投入してみる。
黒コショウ,チーズ,温玉の組み合わせでカルボナーラ風味。
これは女性に人気が出そう。

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データ

[店名]
 すためし 西八王子店

[住所]
 八王子市千人町2-20-5 栗林ビル1F

[アクセス]
 JR西八王子駅からすぐ

[訪問日]
 2014/08

[参考HP]

[1] すためし
 http://usingroup.jp/dondon/index.html

 すためし 西八王子店
 http://usingroup.jp/dondon/restaurants/nishihachiouji.html

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