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2013年11月22日 (金)

麺屋 悟空(東京都八王子市) 野菜たっぷりチャンポン

 お店は,西八王子駅北口から広い道路をはさんだ向かい側。
お店の前には,バスを待つ長い行列。

 お店の入り口にメニューの写真がはってある。
いくつかの写真のうち「野菜たっぷりチャンポン」の写真に目が留まる。
メニューの説明書きには,

 「野菜不足気味の方におすすめ」

と書いてある。

 お店の中に入り,右手側の券売機と向き合う。
ともかくメニューが多い。
多くのボタンの中から「野菜たっぷりチャンポン」のボタンを探し出し,食券をゲット。
食券をご主人に渡すと

 「大盛り無料ですけれどもどうされますか?」

と聞く。
普通盛りでお願いする。

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 丼の上にはたっぷりの炒め野菜。
具は,キャベツ,タマネギ,モヤシ,ニラ,ニンジン,海老,さつま揚げ,ナルトと具だくさん。
カラフルなナルトは3枚もあり,なんかうれしい。

 まず,スープを味わってみる。
スープは野菜のうまみがたっぷり。
豚骨の臭みはなく,見た目に反してあっさありとしている。

 続いて麺をすする。
麺は黄色い細麺。
茹で加減はやや固めで,麺の生地もしっかり。

 炒め野菜はシャキシャキ。
文字通り野菜たっぷり。

 食べ進むうちに,唇の上下がくっつくような感覚。
コラーゲンもたっぷりらしい。

 これまでの記事はこちら

 麺屋 悟空(東京都八王子市) 悟空ラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2013/10/post-0ee6.html

 麺屋 悟空(東京都八王子市) 魚介つけ麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-147b.html

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データ

[店名]
 麺屋 悟空

[住所]
 東京都八王子市千人町2-20-5

[アクセス]
 JR中央線「西八王子駅」北口からすぐ

[訪問日]
 2013/10

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 麺屋 悟空
 http://tokyo.ramendb.supleks.jp/s/28464.html

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 バックナンバーはこちら
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