« 喜多方ラーメン 坂内 鈴鹿店(三重県鈴鹿市) 焼豚ラーメン | トップページ | 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 味噌ラーメン »

2012年12月12日 (水)

東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン

 久しぶりのJR八王子駅前。
駅前では選挙の街宣車が拡声器で候補者の名前を連呼している。
そんな様子を眺めながらお店へ向かう。

Imgp0130a

お店の窓にも選挙のポスター。

 お店の中に入る。
入って右手の券売機の脇には,いつものように「期間限定メニュー」のホワイトボード。
今は「もり味噌」らしく,「味噌ラーメン」もできるらしい。
気にはなる。
ただ,久しぶりなこともあって気分は「チャーシューメン」。
「チャーシューメン」の食券を買って店員さんに渡し,カウンター席に座る。

 お店の入口の脇には,蜜柑が入った段ボール箱が置いてある。
年末恒例の蜜柑のサービス。
今年ももう残り少なくなった。

Imgp0131a

 丼の表面を大ぶりのチャーシューが覆い尽くす。
スープは醤油で少し乳化して濁りがある。
チャーシュー以外のトッピングは,茹で玉子,なると,メンマ,海苔,ネギ。

 まず,いつものように,チャーシューにかぶりつく。
チャーシューはやや堅め。
タレがしっかりと浸みていて,噛みしめるたびに味が出る。

 続いて,チャーシューを食べたことで出来た「穴」からレンゲでスープをすくって味わう。
スープは何ともいえない独特の風味。
これまで何度も味わってきたが,何度食べても

 「なんだこれはっ。」

といった衝撃を受ける。
特に,今回は久しぶりの大勝軒。
いつもよりも破壊力が増している。

 続いて,麺をすすってみる。
麺は太麺。
もっちりとした独特の食感。
この食感もやみつきになる。

 「ここは八王子なんだ。」

とあらためて実感。

 ・・・

 「味噌ラーメンで~す。」

ご主人の奥さん(?)が,お隣のお客さんの前に丼を置く。
思わず,丼をチラ見(ガン見だったかもしれない)。
丼の上には山盛りのモヤシと,チャーシューメンとは明らかに肉質が違うチャーシュー。
・・・気になる。

 これまでの記事はこちら。

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/10/post-6346.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もりそば魚
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/09/post-93ef.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりトマト
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-d85a.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりそば魚
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-934e.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-6346.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もり野菜 ver大勝軒
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/ver-717d.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) ラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-25c1.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) もりそば塩(太麺,ニンニク)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2010/11/post-11a5.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もりカレー(辛口,辛め)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2009/03/post-1ecd.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシュー麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-0a3d.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もりホワイト
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/11/post-f648.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もり野菜と期間限定もりそば魚
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-42e1.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 期間限定もりカレー(辛め)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-3be4.html

 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 塩もりそば(太麺,ニンニク)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_3ac5.html

 東池袋大勝軒 八王子店 期間限定もり野菜(大盛)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_473d.html

 東池袋大勝軒 八王子店 チャーシュー麺(大盛)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_0d69.html

 東池袋大勝軒 八王子店 特製もりそば
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/04/post_471f.html

 東池袋大勝軒 八王子店 もり味噌
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_89f7.html

 東池袋大勝軒 八王子店 塩ラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_de53.html

 大勝軒 八王子店 期間限定もりそば魚(大盛)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_278f.html

 大勝軒 八王子店 期間限定もり野菜
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_6a0b.html

 大勝軒 八王子店 期間限定もり坦々
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_8620.html

 大勝軒 八王子店 大盛りラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_a9d1.html

 東池袋大勝軒 八王子店 期間限定もりそば(魚)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_ddc7.html

-----------------------------------------
データ

[店名]
 東池袋大勝軒 八王子店

[住所]
 東京都八王子市東町1-3

[アクセス]
 JR八王子駅北口から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2012/12

[参考HP]
[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 東池袋大勝軒 八王子店
 http://ramendb.supleks.jp/shop/3827

-----------------------------------------

 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

|

« 喜多方ラーメン 坂内 鈴鹿店(三重県鈴鹿市) 焼豚ラーメン | トップページ | 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 味噌ラーメン »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/435290/48304085

この記事へのトラックバック一覧です: 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) チャーシューメン:

« 喜多方ラーメン 坂内 鈴鹿店(三重県鈴鹿市) 焼豚ラーメン | トップページ | 東池袋大勝軒 八王子店(東京都八王子市) 味噌ラーメン »