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2012年11月 7日 (水)

横浜家系ラーメン 大和家 西八王子店(東京都八王子市) 631ラーメン

 ひさびさに三重から自宅に一時帰還。
三重には太麺がほとんどない。
ともかく,太麺が食べたい。
ということで,駅から近くて夜遅くまでやっているこちらのお店へ。

 お店に入ると店内はほぼ満席。
まずは,左手側の券売機で食券を買うことに。
券売機の右上のお店のおすすめのポジションにある「631ラーメン」の食券を買い店員さんに渡す。
食券を受け取った店員さんは,

 「お客さま。本日,餃子が無料なのは御存知ですか?」

ときく。

 「知らないです。」

なんか,変な受け答えをしてしまった。

 理由はよくわからないけれども,太っ腹なことに,餃子が無料らしい。
がんばっている私への神様からの,いや,お店からのプレゼントに違いない。
もらえるものはもらっておけということで,餃子もお願いする。

 店員さんは,

 「麺の茹で加減や油の量はどうしますか?」

ときく。
あまりいじくるのは好きでないし,面倒なので,すべて普通でお願いする。
お店のおすすめの味を尊重するという意味もある。

 さらに,店員さんはこんなカードもくれる。

Imgp0020a

「何度でも,何名様でも使える」トッピングパスポート。
お店のある西八王子駅前は近頃ラーメン激戦区。
サービス合戦も激しくなってきた。

Imgp0021a

濃厚そうな白濁した豚骨スープの中には久々の太麺が。
麺は少し平打ちが入っていて,断面は楕円形。
トッピングは,味玉,チャーシュー,うずら,ほうれん草,海苔,ネギ。

Imgp0023a

 無料サービスの餃子も。

 まず,スープをすすってみる。
スープはクリーミィ。
久々に味わう濃厚な豚骨スープは格別。

 続いて麺をすする。
麺はやや堅めの茹で加減でしっかりとしたコシ。
太麺だけに食べ応えは十分。

 久々に食べる太麺。
何も考えずにひたすらむさぼり食う。

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 横浜家系ラーメン 大和家 西八王子店(東京都八王子市) 631ラーメン
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データ

[店名]
 横浜家系ラーメン 大和家 西八王子店

[住所]
 東京都八王子市千人町2-20-5

[アクセス]
 JR西八王子駅北口からすぐ

[訪問日]
 2012/10

[参考HP]

[1] 横浜家系ラーメン 大和家
 http://www.iekei-yamatoya.com/

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