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2012年3月25日 (日)

道頓堀 今井 本店(大阪府大阪市中央区)きつねうどん

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 ど派手な看板のお店が立ち並ぶ,大阪道頓堀界隈。
耳に入ってくる言葉のほとんどは中国語。
もはやここは日本の繁華街ではない。

 そんな繁華街の一角に異質な空間を発見。

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目的のお店らしい。
ぱっと見,敷居が高い。
意を決してお店の中に入る。

 平日の午後4時半過ぎという変な時間であるせいか,お客さんはちらほら。
テーブル席に座ってメニューを眺める。
単品メニューは,うどんやそばなど。
他に,弁当やコース料理などもある。
寒かったので「鍋焼うどん」もいいと思ったけれど,予定どおり看板メニューの「きつねうどん」を注文する。

 外の喧騒がウソのようにお店は静かで隠れ家的。
お店の外はほぼ中国だけれども,お店の中は間違いなく日本である。

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 麺は白い太麺。
つゆは薄い黄金色の関西風。
麺の上には,大きな油揚げが2枚とネギがのっている。

 まず,麺をすすってみる。
麺はもっちりとした食感。
表面はざらりとしている。

 つゆは甘口。
昆布の風味が強く感じられた。

 続いて,油揚げをかじってみる。
油揚げは思いのほかぶ厚く食べ応えがある。
味付けは甘口。
甘口の油揚げを食べた後,つゆの甘みがほどよくなった。
このあたりも計算して,つゆを甘目にしているのかもしれない。

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データ

[店名]
 道頓堀 今井 本店

[住所]
 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22

[アクセス]
 地下鉄御堂筋線「なんば駅」から徒歩10分くらい

[訪問日]
 2012/01

[参考HP]
[1] 食べログ
 http://tabelog.com/

 道頓堀 今井 本店
 http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27001289/

[2] 道頓堀 今井
 http://www.d-imai.com/

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