« B-1グランプリin姫路 | トップページ | 袋井宿たまごふわふわ(B-1グランプリin姫路) »

2011年11月19日 (土)

なみえ焼そば(B-1グランプリin姫路)

 手始めに「なみえ焼そば」をゲットしに向かう。

 行列の最後尾に接続。

Imgp8596a

既に大行列。
行列用の誘導路が作られてはいるけれど,行列の最後尾はそれをオーバーしてしまっている。
時刻はまだ料理提供が開始される午前9時半の1時間ほど前。
先頭の人は,いつから行列していたのだろう?

Imgp8597a

行列が整列されて多少前へ進む。
先は長そう。

 ・・・

 そのうちに,テントの中では焼そばを焼き始める。
9時15分ごろ,予定よりも15分早く料理の提供開始。
お客さんの回転はよく,行列の進行は早い。
まもなく,「なみえ焼きそば」をゲット。
会場の隅の生垣に移動。

Imgp8599a

 麺はうどん級,いや,うどんよりも太い超極太麺。
今まで出会った中華麺の中では最も太い。
具は豚肉とモヤシ。
量はハーフサイズといったところ。

 麺をすすってみる。
麺はぼそぼそとした感じの食感で,確かにうどんではなく中華麺。
ソースは酸味が強く,極太麺にソースが負けていない。
ソースの開発は大変だったのではないかと思う。

-----------------------------------------

[参考HP]

[1] B-1グランプリ in HIMEJI
 http://www.b1-himeji.jp/

[2] 浪江焼麺太国
 http://namie-yakisoba.com/

-----------------------------------------

 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

|

« B-1グランプリin姫路 | トップページ | 袋井宿たまごふわふわ(B-1グランプリin姫路) »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/435290/43069147

この記事へのトラックバック一覧です: なみえ焼そば(B-1グランプリin姫路):

« B-1グランプリin姫路 | トップページ | 袋井宿たまごふわふわ(B-1グランプリin姫路) »