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2011年9月23日 (金)

観音屋 元町本店(兵庫県神戸市) デンマークチーズケーキ

 元町商店街にあるお店に到着。
お店の写真撮影を試みるが,人通りが多くて断念。

 お店の1Fは売店,地下1Fが喫茶店になっている。
売店の脇の階段を下りて喫茶店に向かう。
店員さんに案内された客席に座り,「デンマークチーズケーキ」と「アイスコーヒー」のセットを注文する。

 どこからともなく線香の香りが漂ってくる。
お店の中を見回してみると,お店の一角に仏壇があり,その中に大きな観音像がある。
お店の名前の由来らしい。

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 ケーキの上にはたっぷりのチーズ。
オーブンで焼いてあるらしく,チーズはとろけている。
今までに見たことがないタイプのチーズケーキ。

 まず,フォークとナイフで1口分カットする。
溶けたチーズがとろりと糸を引く。

 ケーキの生地は堅め。
ケーキだけに基本的に甘いが,塩味もついている。
チーズの塩味も加わって「甘辛いケーキ」といった感じ。
たっぷりのチーズの風味は濃厚。
チーズ好きにはたまらない一品。

 ちなみに,お土産用のチーズケーキは,オーブントースターで焼いて仕上げる必要がある。
オーブントースターを持っていないと食べられないので注意。

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[店名]
 観音屋 元町本店

[住所]
 兵庫県神戸市中央区元町通3-9-8 中信ビル B1F

[アクセス]
 元町駅から徒歩5分くらい。

[訪問日]
 2011/07

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://tabelog.com/

 観音屋 元町本店
 http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000820/

[2] 神戸元町観音屋WEBPAGE
 http://www.kannonya.co.jp/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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