« 神戸プリン(トーラク株式会社) | トップページ | 神戸ワイン セレクト(白)(神戸みのり公社) »

2011年7月31日 (日)

お好み焼き 凡 トアロード店(兵庫県神戸市) 豚とろしそチーズ

 三宮センター街の突き当たりにお店の入り口を発見。

Imgp8019a


お店はこの階段を下りた地下らしい。
まだ,この街のことはよく分からない。
恐る恐る階段を下りる。

 お好み焼きのお店だけに,お店の中には机の中央に鉄板が埋め込まれたテーブル席。
時刻は午後2時過ぎ。
お客さんの入りは半分くらい。
どういうわけか,女性のグループのお客さんが多い。
店員さんに客席に案内してもらう。

 机の下に置いてあるメニューを眺める。
メニューは豊富。
お好み焼きのトッピング類が豊富であるだけでなく鉄板焼も種類が多い。

 お店の壁には,おすすめメニューとして「豚とろしそチーズ」の写真が張られている。
考えてもしかたないので,おすすめの「豚とろしそチーズ」を注文する。

 注文を受けた店員さんは,

 「ソースは"甘口ソース"と"どろソース"のどちらにしますか?」

と聞く。
「どろソース」・・・どこかで聞いたことがある名前。
気になるけれど,初めてなので無難に「甘口ソース」でお願いする。

 続いて店員さんは

 「マヨネーズはどうされますか?」

と聞く。
マヨネーズはお願いする。
さらに,店員さんは

 「マヨネーズは"普通のマヨネーズ"と"からしマヨネーズ"がありますけれどどちらにしますか?」

と聞く。
こちらも無難に「普通のマヨネーズ」でお願いする。

 テーブルに鉄板があるけれども,「焼き」は奥の厨房で行う。
焼き時間は長い。
壁に貼られたドリンクメニューを眺めながら待つ。

Imgp8020a


 お好み焼きの直径は22cmほどあるそうで,他店の1.5~2倍ほどあるそうだ。
厚さは私がこれまでに遭遇したお好み焼きと比べると薄め。

 コテで切り分けて小皿に取る。
サイズと厚さはどことなくピザに似ている。

 生地はチーズが溶けているせいもあってか,とろりとした半生状態。
「しそ」の香味がこってりとしたお好み焼きの後味をすっきりとさせる。
「豚とろ」はごろごろと入っていて満足感は十分。

-----------------------------------------
[店名]
 お好み焼き 凡 トアロード店

[住所]
 兵庫県神戸市中央区三宮町3-8-13 三沢ビル B1F

[アクセス]
 三宮駅から徒歩10分くらい。

[訪問日]
 2011/06

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://tabelog.com/

 お好み焼き 凡 トアロード店
 http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28002501/

-----------------------------------------

 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

|

« 神戸プリン(トーラク株式会社) | トップページ | 神戸ワイン セレクト(白)(神戸みのり公社) »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/435290/41030024

この記事へのトラックバック一覧です: お好み焼き 凡 トアロード店(兵庫県神戸市) 豚とろしそチーズ:

« 神戸プリン(トーラク株式会社) | トップページ | 神戸ワイン セレクト(白)(神戸みのり公社) »