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2011年7月26日 (火)

ドンク 三宮本店(兵庫県神戸市) 淡路の玉葱パン,カレーパン,メロンパン,ハーフバタール

 人通りが多い三宮のアーケード通り。
その一角にどこかで聞いたことがある名前のパン屋さんを発見。

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どうやら,ここが本店らしい。
早速,入ってみる。

 それほど大きな店舗ではないけれど,店内には色々な種類のパンがびっしりと並んでいる。
選ぶのに迷ってしまうほど品ぞろえは豊富。
迷っていても仕方がないので,とりあえず,お店の一番人気の「メロンパン」と二番人気の「カレーパン」を選ぶ。
続いて,本店限定商品の「淡路の玉葱パン」を選ぶ。
そして,最後に「ハーフバタール」を選ぶ。

 ・・・

 自宅で撮影と実食を開始。

 まず,「淡路の玉葱パン」。

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パン生地は柔らかいけれども弾力が恐ろしく強く,容易には噛み切れないほど。
中にはみじん切りの炒めた玉葱が入っていて,玉葱のうまみと甘さを存分に味わうことができる。
これは未体験の味。

 続いて,「カレーパン」。

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かじると表面のカリッとした食感に驚かされる。
カレーパンは大抵表面が油でしっとりしているけれど,このカレーパンはちょっと違う。
パン生地は「淡路の玉葱パン」と同様に強力で弾力がある。

 次は,「メロンパン」。

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形状はホットケーキのように平べったい。
表面には「ざらめ」がふりかけられていて,かじるとガリガリとした食感。
ほのかに玉子の風味がある。

 「ハーフバタール」は,翌日の朝食にいただく。

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食べる分だけカットする。

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1晩おいたせいか,外皮がしっとりとしている。
パンはできるだけ食べた方がいいようだ。
ただ,生地はほかのパンと同様に粘り強い。
噛みしめると生地の甘みが感じられる。
バターやチーズともよくあう。

 そごう八王子店の記事はこちら。

 ドンク そごう八王子店(東京都八王子市) ガーリックフランス
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-1a3d.html

 ドンク そごう八王子店(東京都八王子市) チーズカリカリ,ダッチブレッド,パン・オ・セーグル(ノワ)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-4a36.html

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[店名]
 DONQ 三宮本店

[住所]
 兵庫県神戸市中央区三宮町2-10-19

[アクセス]
 三宮駅から徒歩10分くらい。

[訪問日]
 2011/06

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://tabelog.com/

 ドンク 三宮本店
 http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001660/

[2] DONQ
 http://www.donq.co.jp/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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