« 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) びわソフトクリーム | トップページ | 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) 枇杷チーズムース »

2011年4月25日 (月)

お洒落鮨 海の花(千葉県館山市) 板長おまかせにぎり

 お店は館山駅西口。

Imgp7690a

お店の脇にはメニューが書かれたボードが置いてある。

Imgp7694a

値段はそこそこリーズナブル。
お店に入り,カウンター席に座る。
壁にはネタと値段が書かれた木札が掛けられている。
ただ,いちいち注文するのも面倒なので「板長おまかせにぎり」を注文。

Imgp7691a

 寿司は大皿に盛りつけられる。
ボリュームは意外とある。

 マグロは贅沢なことに2貫も。
脂がのっていてまったりとした風味。

 サザエは,細かく刻んであるけれど歯ごたえが予想外に強烈。
穴子は,柔らかく口の中でふわりと消えるような食感。

 珍しいのは,焼鯖と菜の花。
焼鯖は,タレが浸みていてジューシー。
菜の花は,少し独特の苦みが大人味。

 寿司のほかに味噌汁と茶碗蒸しがついてくる。
味噌汁は,「生ワカメ」を使っているそうで,ワカメがプリプリとしていた。

-----------------------------------------
データ

[店名]
 お洒落鮨 海の花

[住所]
 千葉県館山市北条2903 マラガモール 1F

[アクセス]
 JR館山駅西口からすぐ

[訪問日]
 2011/02

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://r.tabelog.com/

 海の花
 http://r.tabelog.com/chiba/A1207/A120704/12001681/

[2] 南房総・館山 お洒落鮨 海の花
 http://hanashibuki.com/uminohana/

-----------------------------------------

 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

|

« 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) びわソフトクリーム | トップページ | 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) 枇杷チーズムース »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/435290/39741847

この記事へのトラックバック一覧です: お洒落鮨 海の花(千葉県館山市) 板長おまかせにぎり:

« 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) びわソフトクリーム | トップページ | 道の駅とみうら 枇杷倶楽部(千葉県南房総市) 枇杷チーズムース »