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2011年2月28日 (月)

コノスル オーガニック カベルネ/カルメネール(コノスル)

 「ダイエー」のワイン売り場で赤ワインを物色。
濃厚そうなものを探す。
そして,選んだのがこれ。

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 ラベルを眺めてみる。

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自転車が目印。

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有機ワインらしい。
産地はチリ。
ボディは,フルボディ。
「トースト香」や「ヴァニラ」のニュアンスが感じられるそうだが,味オンチの私には無理そう。

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色は濃い紫色。
見るからに濃厚そう。

 第一印象はブルーベリーやラズベリーを思わせる濃厚なフルーティさ。
後味にどこか「ゴムタイヤ」のような風味がある。
風味は重厚だが,渋みは比較的少なく飲みやすい。
肉料理との相性がよさそう。

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[参考HP]

[1] Cono Sur Vineyards & Winery. Chilean wine made sustainably.
 http://www.conosur.com/en/

 Organic Cabernet Sauvignon / Carmenere 2009
 http://www.conosur.com/en/our-wines/organic/cabernet-sauvignon-carmenere/

[2] All About
 http://allabout.co.jp/

 この味でこの値段?! 驚異のコノスル
 http://allabout.co.jp/gm/gc/218988/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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