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2011年2月17日 (木)

BAKE SHOP 神戸屋 西八王子店(東京都八王子市) フォンデュフランス,ゴロッとチーズ,ジャムパン

 お店に到着したのは,お昼の3時ごろ。
お店に入り,トレーとトングを手に取り,パンを物色する。
まず,「1番人気」の「フォンデュフランス」をチョイス。
続いて「特売」の「ゴロッとチーズ」。
最後に「当店おすすめ」と書かれた「ジャムパン」。
終わってみれば,お店の戦略にまんまと乗せられているような感じがしないでもない。

 自宅で撮影開始。

Imgp7440a

 まず,「フォンデュフランス」に手をのばす。

Imgp7436a

サックリと焼かれた丸いフランスパンの中にはとろりとしたチーズがたっぷりでパセリの緑が鮮やか。
チーズなはコンソメスープのような風味があり,何か仕事が施してある。
なんだか病みつきになりそうな風味。

 続いて「ゴロッとチーズ」。

Imgp7438a

生地はパイ生地で,中には小さなサイコロ状のチーズがたっぷり。
焦げたチーズが香ばしい。

 最後は「ジャムパン」。

Imgp7434a

表面は光沢があり,中の生地はパサパサとした独特の食感。
ジャムは少し甘口の濃厚タイプ。

 これまでの記事はこちら。

 BAKE SHOP 神戸屋 西八王子店(東京都八王子市) バタール(1/2),トゥニョール
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/bake-shop-12-b0.html

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データ

[店名]
 BAKE SHOP 神戸屋 西八王子店

[住所]
 東京都八王子市千人町2-21-1

[アクセス]
 JR西八王子駅北口からすぐ

[訪問日]
 2010/11

[参考HP]
[1] いらっしゃいませ! 神戸屋です。
 http://www.kobeya.co.jp/

[2] フレッシュベーカリー神戸屋
 http://www.breads-studio.com/index.php/mode/fresh

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