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2010年12月28日 (火)

豚みそ丼本舗 野さか(埼玉県秩父市) 豚みそ丼 並盛

 武甲山山頂から秩父市街を見下ろす。

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この後向かうお店は,多分あのあたり。

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山頂のすぐ下はセメントの採掘場。
作業用の大型車両がちょこちょこ動き回る。

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発破をかけることもあるらしい。
発破のときには,「避難小屋まで退避してください」とも書いてある。

 ・・・

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下山後,西武秩父駅近くの市道から,先ほどとは反対に武甲山の山頂を眺める。
つい数時間前ほど前には,あの山の先端からこの辺りを眺めていたらしい。

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 お店にはお昼の12時過ぎに到着。
お店の駐車場は,どういうわけか大量のバイクであふれかえっている。
どうやら,ツーリングのグループが襲来したらしい。
お店の入り口のあたりには,順番待ちの人だかりが出来ている。
お店の入り口を開けて中に入ると,左手の机の上には,予約用に人数と名前を記入するための用紙が置いてある。
そこに名前と人数を記入して,入り口前のベンチに腰をおろして順番を待つ。

 順番を待っていると,別のバイク集団が大挙をなしてやってくる。
「女性に人気」というお店はよくあるけれど,「ライダーに人気」というお店というのもあるらしい。

 しばらくして席が空き,お店の中に案内される。
メニューは「豚みそ丼」が中心。
サイズは「牛丼」と同じように,並盛,大盛,特盛がある。
お茶を運んできた店員さんに「豚みそ丼 並盛」を注文。

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 丼の上には,こんがりと焼かれた豚の味噌漬けがたっぷり。
肉の上には彩の万能ネギのトッピング。

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丼のほかに味噌汁と漬物がついてくる。

 まず,豚肉をかじってみる。
豚肉は炭火でこんがりと焼かれていて表面はカリリとして中はジューシィ。
焦げ目の香ばしさが食欲をそそる。
タレは甘さ控えめで,味噌というよりは醤油のようなきりりとした塩辛さがある。
ご飯との相性は文句なし。

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データ

[店名]
 豚みそ丼本舗 野さか

[住所]
 埼玉県秩父市野坂町1-13-11

[アクセス]
 西武秩父駅から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2010/11

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://r.tabelog.com/

 豚みそ丼本舗 野さか
 http://r.tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11005823/

[2] 秩父名物豚みそ丼 お食事処 野さか
 http://www.butamisodon.jp/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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受信: 2010年12月28日 (火) 09時04分

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