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2010年11月 5日 (金)

焼かりんとう本舗 根津神社表門前店(東京都文京区) 焼かりんとう

 根津神社前の小さな売店で「焼かりんとう」を購入。

Imgp6897a

こちらは,いっしょにもらったチラシ。

Imgp6905a

普通のかりんとうは油で揚げて作るらしいけれども,「焼かりんとう」は油で揚げていないらしい。

 袋から出してみる。

Imgp6907a

 ビジュアルは巨大化した「キャラメルコーン」か,細長い「カール」といった感じ。
表面は香ばしい香りの黒糖でコーティングされている。

 かじってみると,表面は少し歯ごたえがあって堅い。
噛み切ると,びっくりなほどサクサクの食感。
さらに奥歯でかりんとうを噛み砕くと粉々に砕け散る。
水分は極限まで蒸発してしまっていている。
黒糖のカラメルのような香ばしさとほろ苦さを伴ったまったりとした甘さが後をひく。

 日持ちはするだろうが,すぐに湿ってしまいそうなので,そうなる前になるべく早く食べたほうがよさそう。

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データ

[店名]
 焼かりんとう本舗 根津神社表門前店

[住所]
 東京都文京区根津1-21-6

[アクセス]
 地下鉄根津駅から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2010/09

[参考HP]

[1] 食べログ
 http://r.tabelog.com/

 焼かりんとう本舗 根津神社表門前店
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13048251/

[2] 焼かりんとう本舗
 http://www.yakikarinto.jp/

[3] 菓寮 花小路
 http://www.hanakomichi.net/

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 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

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