« 黒船亭(東京都台東区) スペシャルハヤシライス | トップページ | インドラ (東京都八王子市) スペシャルチキンカレー »

2010年7月17日 (土)

うさぎや(東京都台東区) どらやき

 時刻は夕方の4時。
お店に入り,お店のショーケースを物色。
すると,店員さんが何か感じるものがあったのか

 「どらやきは1個からお買い求めできますよ。」

と声をかけてくれる。
夕方になると売り切れてしまうことがあるという「どらやき」はまだ残っているようで少しほっとする。

 「どれくらい日持ちしますか?」

と聞いてみると,

 「明日までもちますけれど,明日になると堅くなってしまうので,今日中に食べたほうがおいしいですよ。」

とのこと。
店員さんからまだ温かいどらやきの包みを受け取って家路につく。

 ・・・

 自宅へ戻って撮影開始。

Imgp6059a

包みを開けてみる。

Imgp6063a

どらやきは1個ずつビニールで包装されている。
手にとると,柔らかくてふっくらとした生地の感覚が手のひらに伝わってくる。

 包装を解いてお皿に並べる。

Imgp6065a_2

写真からも生地のキメの細かさが伝わってくる。

Imgp6067a

半分に割ってみると,中から柔らかい餡がとろり。

 早速食べてみる。
皮はふっくら,しっとりとしていて,ほんのりと香ばしい。
香ばしさの秘密はハチミツだろうか?
とろりとした餡がキメが細かくて柔らかい生地といっしょに口の中でとろける。

-----------------------------------------
データ

[店名]
 うさぎや

[住所]
 東京都台東区上野1-10-10

[アクセス]
 JR御徒町駅から徒歩5分くらい

[訪問日]
 2010/06

[参考HP]
[1] うさぎや
 http://www.tctv.ne.jp/usagiya/

[2] 食べログ
 http://r.tabelog.com/

 うさぎや
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003599/

-----------------------------------------

 バックナンバーはこちら
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/archives.html

|

« 黒船亭(東京都台東区) スペシャルハヤシライス | トップページ | インドラ (東京都八王子市) スペシャルチキンカレー »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/435290/35786282

この記事へのトラックバック一覧です: うさぎや(東京都台東区) どらやき:

« 黒船亭(東京都台東区) スペシャルハヤシライス | トップページ | インドラ (東京都八王子市) スペシャルチキンカレー »