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2009年2月11日 (水)

はる太郎(東京都八王子市) ミートソース(中華麺)(2,3月の期間限定)

 このお店のご主人は,その昔パスタのお店を出していたという話を聞いたことがある。
残念ながら,私はご主人が作ったパスタを食べたことがない。
ただ,私の知人にご主人のパスタを食べたことがある方がいて,その方の話によると,かなりうまかったらしい。
そんな中,私にとっての「伝説のパスタ」が期間限定ながら復活した。
それが「ミートソース(中華麺)」である。
ただし,ラーメン専門店だけに麺は中華麺なので,ソース限定の復活ではあるが。

Imgp2731a

 一見すると普通に「スパゲッティミートソース」である。
麺はヌードルのような少し平べったい縮れた中細麺で,このお店のレギュラーメニューで使用しているものと同じである。

 ご主人から 

 「最初によく混ぜてから食べてください。」

と食べ方を説明される。
私はスパゲッティミートソースやカレーライスなどをかきまぜないで食べる派だが,ご主人がそうおっしゃるならばと,かきまぜることにする。

 麺は「あつもり」でかなり熱い。
ふーふーして冷ましながら食べる。

 ミートソースはどちらかといえば甘口。
挽肉のコクが印象的である。
風味づけに洋酒を使っているような気がするが,私の舌は怪しいので真相はよくわからない。
中華麺とミートソースという異色の組み合わせだが,麺がもともとヌードルのような洋風なつくりをしているので違和感は全くなかった。

 これまでの記事はこちら。

 はる太郎(東京都八王子市) 厚切りチャーシュー麺(味玉追加)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-56a8.html

 はる太郎(東京都八王子市) 特製つけ麺(味玉追加)
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-f030.html

 はる太郎 うにバターラーメン
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/04/post_0803.html

 はる太郎 厚切りチャーシュー麺
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_1d13.html

 はる太郎 特製つけ麺+チャーシュー
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_b257.html

 はる太郎 特製つけ麺+味玉
 http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_91f0.html

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データ

[店名]
 はる太郎

[住所]
 東京都八王子市中町

[アクセス]
 JR八王子駅北口から徒歩約7分

[訪問日]
 2009/02

[参考HP]

[1] ラーメンデータベース
 http://ramendb.supleks.jp/

 はる太郎
 http://ramendb.supleks.jp/shop/5012

[2] 株式会社エイト
 http://www.eight-jp.net/

 不動産物件情報誌 八王子・日野版
 http://www.eight-jp.net/eighthome/info/

 「八王子ラーメン横丁」に「はる太郎」が紹介されています。

[3] 八王子のラーメン屋さん @ wiki
 http://www7.atwiki.jp/8ramen/

 はる太郎
 http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/283.html

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

はる太郎、ホントに好きなんですね。私も大好きな店です。日曜日に行った時、ミートの貼り紙に気づき迷いましたが、いつものつけ麺大盛にしてしまいました。
次回はミートに挑戦してみます。
今一番楽しみにしているラーメンブログです。
ありがとう。

投稿: たつや | 2009年2月12日 (木) 22時41分

たつやさんへ。
いつも読んでいただきありがとうございます。
はる太郎は,他店にはない独特の味がいいですね。

投稿: コモドドラゴン(このブログを書いている人) | 2009年2月12日 (木) 23時35分

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