ぜんや(埼玉県新座市) ぜんやらーめん
よりによって昼の12:00に到着。
雨にもかかわらず,約20人の行列ができている。
行列の長さは悪天候とは関係ないようだ。
行列には何やら異様な雰囲気が漂っている。
店には駐車場は数台分あるが,常時満車であり,ここに駐車するのは至難の業。
電車で訪問するのが無難である。
駐車した自動車の中には何人かがマンガを読んでいる。
どうやら,これらの人々の代表者が1人だけ行列に並んでいるようであり,実際の行列の長さは25人以上ありそうである。
・・・
私の後ろにも行列はどんどん連なっていき,行列は30人以上になる。
まったく恐ろしい店である。
・・・
行列に並ぶこと1時間20分。
ようやく店内のカウンター席に到達する。
店はそれほど広くない。
開店当初はここまでの大行列を予想していなかったのだろう。
店外は異様な雰囲気でどこか殺気立っていたが,店内のご主人は至って自然体である。
基本の「ぜんやらーめん」を注文する。
スープは透きとおった黄金色。
分類上は塩ラーメンである。
麺は意外と太く,中太まではいかないが標準よりも太目である。
トッピングは,チャーシュー,ねぎ,メンマ,ほうれん草。
スープは生姜などの香味野菜の風味を強く感じ,見た目どおりあっさりとしている。
麺を口の中に運ぶと,ふわりとした食感に驚かされる。
予想外にチャーシューが味が浸みていてうまかった。
塩ラーメンとチャーシューとはあまり相性がよくないという先入観があったが,このラーメンの場合は,チャーシューメンにしていいかもしれない。
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データ
[店名]
ぜんや
[住所]
埼玉県新座市
[アクセス]
JR武蔵野線「新座駅」から徒歩約10分
[訪問日]
2008/09
[参考HP]
[1] ラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/
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