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2008年10月22日 (水)

めんりき匠 豊田店(東京都日野市) 支那そば

 JR中央線で日野駅から立川方面に向かう途中に,「めんりき」とかかれた大きな看板がみえる。
ある日,JR豊田駅前に開店を祝う花輪が飾られ,看板に「めんりき」と書かれた店を偶然に発見する。
先の看板の店の支店である。

 メニューは,「支那そば」「豚骨醤油」「豚骨塩」「黒豚骨」など豊富だが,券売機には,さらに,「近日発売予定」と書かれたメニューのボタンも用意されている。
本店ともども初訪問なので,券売機の左上にボタンがある「支那そば」の食券を買う。

 水は多くの店と同様にセルフであり,コップは券売機の左側に置いてある。
しかし,肝心の給水機が見当たらない。
給水機は,通路をはさんで反対側のカウンター席の横にある。

Imgp1954a

 麺は白っぽい細めの中細麺。
縮れは微妙にある。

 スープは醤油のコハク色。
トッピングは,海苔,チャーシュー,さやえんどう,刻み玉ねぎ。
刻み玉ねぎが「八王子系」っぽい。
さやえんどうがトッピングされるのが珍しい。

 見てのとおり,ブログ屋キラーの「シンプルな醤油ラーメン」である。
このあとのコメントは,無理やり装飾すると墓穴を掘りそうなので簡潔にしておく。
文章での表現には限界がある。

 スープは昆布ダシが強めにきいている。
辛口と甘口のどちらかに分類するとすれば甘口の部類だろう。

 麺は固めに茹でられている。
生地は小麦の粒子を残した「あらびき」のようで,どこか香ばしさがある。
 
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データ

[店名]
 めんりき匠 豊田店

[住所]
 東京都日野市

[アクセス]
 JR中央線「豊田駅」北口から徒歩5分くらい。西友の近く。

[訪問日]
 2008/10

[参考HP]

[1] ZATSUのラーメン
 http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/

 めんりき 匠 豊田店@日野市
 http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50628489.html

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