めんりき匠 豊田店（東京都日野市） 支那そば

　ＪＲ中央線で日野駅から立川方面に向かう途中に，「めんりき」とかかれた大きな看板がみえる。
ある日，ＪＲ豊田駅前に開店を祝う花輪が飾られ，看板に「めんりき」と書かれた店を偶然に発見する。
先の看板の店の支店である。

　メニューは，「支那そば」「豚骨醤油」「豚骨塩」「黒豚骨」など豊富だが，券売機には，さらに，「近日発売予定」と書かれたメニューのボタンも用意されている。
本店ともども初訪問なので，券売機の左上にボタンがある「支那そば」の食券を買う。

　水は多くの店と同様にセルフであり，コップは券売機の左側に置いてある。
しかし，肝心の給水機が見当たらない。
給水機は，通路をはさんで反対側のカウンター席の横にある。

　麺は白っぽい細めの中細麺。
縮れは微妙にある。

　スープは醤油のコハク色。
トッピングは，海苔，チャーシュー，さやえんどう，刻み玉ねぎ。
刻み玉ねぎが「八王子系」っぽい。
さやえんどうがトッピングされるのが珍しい。

　見てのとおり，ブログ屋キラーの「シンプルな醤油ラーメン」である。
このあとのコメントは，無理やり装飾すると墓穴を掘りそうなので簡潔にしておく。
文章での表現には限界がある。

　スープは昆布ダシが強めにきいている。
辛口と甘口のどちらかに分類するとすれば甘口の部類だろう。

　麺は固めに茹でられている。
生地は小麦の粒子を残した「あらびき」のようで，どこか香ばしさがある。
　
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データ

［店名］
　めんりき匠　豊田店

［住所］
　東京都日野市

［アクセス］
　ＪＲ中央線「豊田駅」北口から徒歩５分くらい。西友の近く。

［訪問日］
　2008/10

［参考ＨＰ］

[1] ZATSUのラーメン
　http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/

　めんりき 匠 豊田店＠日野市
　http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50628489.html